Pochoutka na rodinné oslavy nebo jen tak ke kávě po nedělním obědu. Volba je jasná. Jednoduchý, lehký a zdravý tvarohový dort s ovocem.
Tvarohový dort s čerstvým ovocem
Tvarohový dort s čerstvým ovocem Ingredience pro 8 porcí (celý dort):
30g želatiny v prášku
250ml vody
100g ovesných vloček
20g mandlí
20g vlašských ořechů
140g datlí
500g odtučněného tvarohu
60g vanilkového proteinového prášku
250ml mléka
vanilkové flavdrops (10 kapek)
125g malin
Postup přípravy:
Želatinu dáme namočit do vody na 1,5h. Ovesné vločky, mandle a ořechy si dohromady rozmixujeme na moučku, poté k nim přidáme datle a rozmixujeme, aby se vše spojilo a hmota držela pohromadě. Spodek formy (průměr 23cm) si vyložíme pečícím papírem, vysypeme na ní směs vloček, ořechů a datlí a pořádně ji do formy natlačíme. Mléko dáme ohřát, aby bylo horké (bude pro vás problém udržet prst v mléce) a do mixéru dáme tvaroh, nabobtnalou želatinu, horké mléko, protein a flavdrops a pořádně promixujeme (pokud máte malý mixér, tak to udělejte na dvakrát). Vylejeme na korpus a počkáme 15 minut, aby se to trochu zatáhlo. Po 15 minutách koláč ozdobíme malinami (či jiným čerstvým ovocem) a dáme uležet do lednice, nejlépe přes noc. Ráno nakrájíme na 8 kousků a můžeme podávat.
|
Nutriční hodnoty |
1 porce (1/8) |
Celá porce |
|
Energetická hodnota |
238 kcal |
1906 kcal |
|
Bílkoviny |
18g |
144g |
|
Sacharidy |
29g |
233g |
|
Tuky |
5g |
39g |
|
Vláknina |
4g |
30g |
Autor receptu: Rage fitness
